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産地直送の鮮魚‼︎

お客様にもっと魚を楽しんで頂きたい思いで、沖ノ島から直接仕入れ始めました。
沖ノ島は四国西南端の足摺岬から少し北に位置する島です。豊後水道が太平洋に合流する場所にある為、様々な美味しい魚が取れる島です。
江戸前鮨を軸とした当店ですが、温故知新の精神で新しい事にもチャレンジして行きたいと思います。
産直の為、毎日違う魚でまた、時化で来ない日もありますので、ご来店の際は是非板前に尋ねてみてください。

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