お疲れ様です。

先日、東京ビックサイトで開催された寿司のワールドカップに行ってきました。

海外で活躍する外国人板前が日本に来て腕を競う大会です。
外国人とはいえ侮れず、彼等のひた向きに寿司を握る姿勢に我々も負けないよう精進せねばと身が引き締まりました。
いずれはすし堺ドイツ店から世界チャンピオンが誕生出来るよう励んでいきます。

ps.ちなみに左から2番目が当店の店主堺です。審査員として参加しておりました。