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おはようございます。
今年もセイコガニ(香箱ガニ)の季節がやって来ました。西日本で水揚げのある、ズワイガニのメスです。
セイコの魅力はなんと言っても内子です。身とミソと混ぜ合わせるとこれまた美味‼ すし堺ではお客様に手を煩わせることなく食べやすくしての提供です、旨さをダイレクトに感じてください。
漁期が2ヶ月ととても短く今しか味わえません。毎日仕入れますので、脚を運んでください、お待ちしております!

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