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大寒波により冷え込む大宮ですが、
魚は春の訪れを少しずつ教えてくれてます。

初物の《ホタルイカ》入荷しました。
産地は鳥取です。
小ぶりに見えますが一口頬張れば
口の中に味噌の香りが広がります。

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