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おはようございます!
暑さがまだまだ残る大宮の天気ですが、
本日!活け関鯖!関鯵!
そして小樽より子持ちのシャコ!
入荷いたしました!
関というのは大分の佐賀関漁港にあがることを意味していて、
そこであがる鯖や鯵は豊予海峡(激しい潮の流れと豊富な餌があるところ)にもまれながらもたくましく育った魚ということで、日本でもブランド化されています!
なかなか築地でもお目にかかれない魚たちを、入荷しました!
是非召し上がっていただきたいと思います。
写真以外にもマル秘食材多数入荷しておりますので、
来られた際には板前の方にうかがってみてください。

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