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ご無沙汰しております。

フランクフルトの田村です。
私がドイツに来て2年と9カ月が経ちました。

紆余曲折しながらも8月25日に第1号店を開店致す事となりました。
同時期に日本から7社が出店を計画し、共に交流をはかっておりましたが、その全ての会社が撤退しておりました。ドイツでは他の先進国に比べて、日本人が経営する飲食店は圧倒的に少なく、現実に険しい道のりでした。
本心で言うと私も不可能ではないかと思った時期もございました。

しかし、皆様からの励ましの言葉、会社の理解ある対応、すし堺の従業員からの暖かく明るい笑顔により支えられ開店致す事が出来ました。

全ての方々に深く深く感謝いたし、先ずはご報告申し上げます。

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