おはようございます。
今年もｾｲｺｶﾞﾆ(香箱ｶﾞﾆ)の季節がやって来ました。西日本で水揚げのある、ｽﾞﾜｲｶﾞﾆのﾒｽです。
ｾｲｺの魅力はなんと言っても内子です。身とﾐｿと混ぜ合わせるとこれまた美味‼　すし堺ではお客様に手を煩わせることなく食べやすくしての提供です、旨さをﾀﾞｲﾚｸﾄに感じてください。
漁期が２ヶ月ととても短く今しか味わえません。毎日仕入れますので、脚を運んでください、お待ちしております！