月別アーカイブ: 2015年8月

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おはようございます!
すし堺「齊藤 正」と申します‼
7月の末より、
すし堺に勤めさせて頂いてます‼

私が紹介したいのはこちら!
「マコモダケ」でございます!
イネ科の植物なのですが、
こちらにキノコの菌を培養させ、
育てた植物でございまして、

油と相性抜群!なので、
どうぞ天ぷらで召し上がってみてはいかがでしょうか。

もちろん旬な魚も!
今年最後の「新子」もあります!

皆様のご来店、お待ち申し上げます。

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おはようございます!
すし堺に旬なお酒が届きました!

「東洋美人50」純米吟醸
スッキリ感がありコクもあるお酒。

「東洋美人ippo」純米大吟醸
非常にクリアな味わい、
口当たりなめらかな酒質。

是非呑み比べてみてはいかがでしょうか。
上記以外にもメニューにはない、隠れたお酒も多数入荷!
もちろん旬な魚もご用意しております!

皆様のご来店、
心よりお待ち申し上げます。

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おはようございます!
大宮すし堺に、
北海道は噴火湾より直送!
天然殻ホタテ届きました!

甘味も食感も段違い!
刺身でもよし、殻焼きでもよし!
是非召し上がって頂きたい一品でございます。

その他にも築地より仕入れた魚たちも揃えておりますので‼

皆様のご来店、
心よりお待ち申し上げます。

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おはようございます!
暑さがまだまだ残る大宮の天気ですが、
本日!活け関鯖!関鯵!
そして小樽より子持ちのシャコ!
入荷いたしました!
関というのは大分の佐賀関漁港にあがることを意味していて、
そこであがる鯖や鯵は豊予海峡(激しい潮の流れと豊富な餌があるところ)にもまれながらもたくましく育った魚ということで、日本でもブランド化されています!
なかなか築地でもお目にかかれない魚たちを、入荷しました!
是非召し上がっていただきたいと思います。
写真以外にもマル秘食材多数入荷しておりますので、
来られた際には板前の方にうかがってみてください。

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秋刀魚入荷

夏真っ盛りですが、秋刀魚が早くも北海道より出回りました。
お初物ですので是非お召し上がりください。

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「寿司ケーキ」
ご予約頂いたお客様のご要望により、
すし堺ではこのような「寿司ケーキ」をお作りし、
お誕生日祝いの力添えをさせて頂いてます。
お誕生日や記念日など、すし堺で素敵な一時をお過ごし頂けること、
心より感謝申し上げます。