おはようございます‼
本日は、最近めっきり水揚げの少ない[ホシガレイ]の入荷です。
希少価値の高い、　
キング　オブ　カレイ！
別名、王鰈と呼ばれたりしています。
身質は筋肉質で歯応えがあり、甘味が特長です。中々お目にかかれる機会の少ない魚です。
是非、すし堺でご賞味あれっ。